COM APOIO DO SENAR MT, PRODUTORA RURAL INOVA NO CAMPO E AMPLIA RENDA DA FAMÍLIA

Com apoio do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar MT), a produtora rural Raíza Santana, 35 anos, moradora do Assentamento Santo Antônio da Fartura, a 45 quilômetros de Campo Verde (MT), encontrou na capacitação profissional o caminho para inovar na propriedade e ampliar a renda da família.

Criada na roça, Raíza começou a trabalhar ainda na infância, ao lado do pai. “Desde pequena eu acompanhava meu pai e ajudava no que podia. Foi ali que aprendi que o campo é lugar de trabalho sério”, afirma.

Casada e mãe de um filho, ela passou a dividir o tempo entre a lida no campo, a casa e o apoio ao marido na empresa da família. A sobrecarga foi o ponto de partida para uma mudança no modelo de negócio.

“Quando comecei a ajudar meu marido, e com filho pequeno para cuidar, fui deixando de preparar certos alimentos porque tomavam muito tempo. A qualidade da alimentação da minha família caiu. Pensei que outras mulheres deviam estar passando pelo mesmo”, diz.

A partir dessa experiência, decidiu apostar na produção de hortifrútis minimamente processados, como verduras e legumes lavados, cortados e prontos para o preparo. A proposta era oferecer praticidade sem comprometer a alimentação saudável.

“É um produto para a mulher que trabalha muito, para quem é atarefada e precisa de algo prático para manter a comida saudável em casa”, afirma.

Segundo ela, ainda há resistência na comunidade. “Muita gente vê como coisa de gente preguiçosa. Mas é justamente o contrário. É para quem não tem tempo de preparar os alimentos”.

A ideia ganhou força após a participação de Raíza em cursos oferecidos pelo Senar MT, entre eles o programa Mulheres em Campo e capacitações na área de jardinagem. Foi nessas aulas que ela passou a enxergar a importância da apresentação, do padrão e da agregação de valor ao produto.

“Minha instrutora do Mulheres em Campo incentivava a melhorar o produto, trabalhar apresentação e especificação correta. É essa tecnologia que estou aplicando agora”, afirma.

Antes de focar nos hortifrútis, Raíza mantinha uma pequena produção de plantas ornamentais. Com dificuldades financeiras enfrentadas pela família e problemas na empresa do marido, decidiu concentrar esforços na atividade principal.

“O que eu e meu marido estávamos fazendo não era suficiente para aumentar nossa renda. A gente precisou inovar. A nova linha de produtos está em fase de testes em feiras da região, com a meta de ampliar a comercialização e tornar o preço mais acessível. Hoje ainda é um produto caro, muito associado à classe média. A intenção é que toda família que vive na correria do dia a dia possa ter acesso a essa alimentação”, finalizou.

Fonte(s): Rosângela Milles